款式為“一家子”的漆筷。

　　福州新聞網(wǎng)6月13日訊（福州晚報(bào)記者 張維璟 萬(wàn)小英 陳丹/文 陳建國(guó)/攝）福州漆箸，福州金箔，羅源角梳，從原材料到成品，在能工巧匠的手中，經(jīng)過(guò)千錘百煉，實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)變。由福州晚報(bào)和福州市文化廣電新聞出版局主辦，福州市群眾藝術(shù)館、福州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中心承辦的《福州非遺探秘》欄目，本期帶領(lǐng)讀者，探知這些傳承數(shù)百年的制作工藝。

　　有著7000多年歷史的漆文化，與3000多年歷史的筷子文化相遇、碰撞，就誕生了獨(dú)具特色的福州漆箸。

　　漆箸即漆筷，融入了福州的脫胎漆器工藝，并吸收日本若狹箸工藝特點(diǎn)，傳承至今百余年，被列入省級(jí)非遺保護(hù)名錄。福州漆箸技藝代表性傳承人張國(guó)天表示，他最盼望的，莫過(guò)于建一座“中國(guó)筷子文化博物館”，讓漆箸文化代代相傳。

　工人黃紹英為筷坯拉油。

　　待拆老廠房 藏著老技藝

　　五月初，記者一行來(lái)到倉(cāng)山高蓋山腳下齊安村的“天天筷子廠”。由于拆遷需要，如今的廠房已被拆除一大半。記者看到，仍有許多女工在工作，有的在檢驗(yàn)筷子木坯的形態(tài)、色澤，有的在做最后的包裝……

　　陳先生是廠里一位負(fù)責(zé)人，他帶領(lǐng)記者參觀一道道工序。據(jù)介紹，漆箸用上等毛竹或優(yōu)質(zhì)楠木、櫸木、紅木制坯，以國(guó)內(nèi)特產(chǎn)的生漆打底、附面，并采用了福州脫胎漆器制作技藝。從毛坯到成品，漆箸需要經(jīng)過(guò)20多道大小工序，如拉油、拋光、印花、點(diǎn)頭、烘干。平常制作一雙筷子至少要15天，如果是一雙工藝復(fù)雜的漆筷，要1個(gè)月以上。

　　女工黃紹英忙著為筷坯拉油，從一條橡膠中的孔洞里拉出漆筷。這樣的動(dòng)作，她重復(fù)了20年。陳先生說(shuō)，這道工序在過(guò)去是用刷子，很難將顏色刷均勻。后來(lái)，張國(guó)天研發(fā)橡膠拉油法，不僅提高了效率，而且上漆均勻。拉油工序，最少要五六遍，精細(xì)的甚至六七十遍。

　　工廠雖然有些凌亂，但仍是筷子的海洋。陳先生說(shuō)，廠里生產(chǎn)的筷子有1200種，比如日式“指甲筷”，尾部斜切處形似指甲；與壽山石融合制作的“中華筷”，尾部嵌著壽山石；能拆分的便攜筷，方便外出時(shí)使用。目前，他們還

　　在研究把隕石元素嵌入筷子中。

　　工人在“天天筷子廠”忙碌。

　　“漆箸不健康”是一種誤解

　　年過(guò)六旬的廠長(zhǎng)張國(guó)天介紹，漆箸在福州的歷史悠長(zhǎng)。有的資料顯示，2200多年前閩越王無(wú)諸在福州建冶始逐漸形成這一區(qū)域特有的制箸技藝。稱“筷子”為“箸”，始于漢朝，唐朝時(shí)稱為“筋”，明清時(shí)由“快”到“筷”。自漢唐以來(lái)，福州人一直稱其為“箸”。手工福州箸，頭部多為“圓”“方”兩種，尾部多為“圓”“尖”兩種。

　　福州生產(chǎn)漆筷，始于清光緒年間。據(jù)《福州市名產(chǎn)志》記載，清朝至民國(guó)生產(chǎn)漆筷較為著名的店家有“蔣興記”“楊春盛”“蔣德興”等。到了上世紀(jì)五六十年代，藝人們將脫胎漆器的臺(tái)花、晚霞、赤寶砂等漆飾工藝運(yùn)用到漆筷上，使福州漆筷更具地方特色，煥發(fā)生命力。

　　張國(guó)天說(shuō)，他十幾歲起就和哥哥一起學(xué)習(xí)制作漆箸，1974年師從福州漆箸手工技藝大師潘意香、蔣依妹。他制作漆箸30多年，親歷福州漆箸的發(fā)展過(guò)程。以前福州漆箸作坊遍布鄉(xiāng)村，后來(lái)演變?yōu)榕可a(chǎn)，再到后來(lái)工廠接連倒閉，如今僅剩幾家企業(yè)在堅(jiān)守。

　　他介紹，過(guò)去的漆箸容易脫漆，而且含有微量有害元素，筷子出口業(yè)受到制約。為此，他們廠和華潤(rùn)油漆專家潛心研制，歷時(shí)多年，研制出無(wú)毒、無(wú)味、不脫落的漆種，符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。目前，漆箸大量出口日本。

　　國(guó)人常常認(rèn)為漆箸不健康，喜歡選擇裸筷。其實(shí)，如果不涂上一層生漆，木纖維容易磨損開(kāi)裂，食物殘?jiān)菀琢粼诳p隙中，孳生細(xì)菌。

　　數(shù)十年來(lái)，張國(guó)天從各地收藏了元、明、清以來(lái)的筷子以及與筷子配套的物品2000多款。他希望無(wú)償捐獻(xiàn)所有藏品，建設(shè)一座“中國(guó)筷子文化博物館”，更好地向民眾介紹福州漆箸工藝的歷史背景、文化底蘊(yùn)和工藝流程。